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- Photo credit: mah_japan on Visual Hunt / CC BY
※イメージ画像です。
なるほど、関東で大雪になってる地域だと、”チャンス”？ですね^^;
【ローリングストック法、って言うのか．．．】
4年ぶりに大雪になり、43年ぶりにマイナス4℃を記録した東京。
物流がストップしてショップに食材が届かない状況になっているという話もあるようですが、yahooニュースでこんな時こそ緊急備蓄してある食材でしのごう、とコラムを出しています。
その名も『ローリングストック法』。
記事より引用させて頂くと、
家庭での備蓄方法で、使っては買い足していくやり方だ。在庫を回転させていく、「ストック（在庫・備蓄）」を「ローリング（回転）」させるという意味である。「サイクル保存」とも呼ばれる。
だそうです。
詳細は記事を読んで頂ければよいかと思いますが、ローリングストック法のメリットをざっくり記事より引用させて頂くと、
メリット その１ 備蓄に意識がのぼり、食品ロスになりにくい。
メリット その２ 鮮度を保つことができる。
メリット その３ 美味しく日常の食生活に近いものを食べることができる。
ローリングストック法の賢いやり方は、こういった大雪などで外出を控えてるときに、備蓄しているものを食してしのぎ、平常に戻ったときに食べた分を買い足しておく、というのがよいそうです。
【言われてみれば食べるタイミングが．．．】
緊急防災セットの中に入ってる食材・飲料水なんて、大規模な自然災害に巻き込まれたときにしか利用しないわ、という感覚がどっかにありますが、そうそう大規模な自然災害があるわけでもなく．．．ただ、今回の大雪や大雨なんかは割りと頻繁にありますもんね。
そんなときこそ、この緊急防災セットの食材を活用する、というのは手です。
消費期限を気にしなくてよくなりますし、今時の防災食の味を確認することもできますしね。
折角なんで、コレを機に防災セットを開けて食してみてはどうでしょ？
食べたら補給を忘れずに。^^;
ところで、ネット民は台風が来るとコロッケを買いに走るようですが、大雪のときは何を買いに走るんですかね？？
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